【ポイント】
「見えないと忘れてしまう」対策で、
カウンターには早く食べきりたい
イレギュラーな食材やおやつを
置いていらっしゃいました。
よく使うレシピや、ほっと一息のお茶も
同じコーナーにあります。
●探す手間やすっきりしていないことに
モヤモヤしている
●別の場所に置いているトースターも
このコーナーへ移動したい
など困りポイントやご要望をお聞きし、
●主に誰が使うのか
●動線は問題ないか
など、現場で確認しながら
片付けスタート。
使う人、カテゴリーを分けて
動線の良い位置に配置しました。
【後日のご感想】
◎毎日キッチンに立って、
スッキリしているのが嬉しい
◎お茶がすっと出てきて
今までみたいに探さなくてよい
◎在庫が把握できているので、
無駄な購入がなくなった
◎食べきりたい食材が着実に減っている・・
嬉しいご報告をいただきました。